ありがとうございました
昨夜バンチキロウは静かに五年目を迎えることが出来ました。
お祝いをして下さった方々、ここまで支えて下さった皆様
ありがとうございます!
これからもよりマッドでエッジの効いたお店造りを心がけて
走り続けたいと思います。

さて、ボージョレー解禁の日が近づいてまいりました。
たまにはそれらしいことを書こうと、
さっきまでこだわりの生産者に対するオレの熱い思い等々を
長々と書いていたのです。
ところが、あぁぁぁ~!
オレのいたずらな薬指が謎のボタンに触れてしまい全部消えてもうたぁ~!

しばらく茫然としてから打ち直していますが、
もう晩御飯作らなくてはいけないのでワインの話はまた次回ね

ちなみに今日は「ミルクポトフ」です
昨夜お客様からヒントを頂いた料理です。
ちなみに彼の名刺には名前の上に「世界一周酒処行脚」と記されてあります    ウソです

いざ一発勝負!


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by tetsu-115 | 2008-11-11 17:25
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