2008年 12月 09日 ( 1 )
まずは一歩前進
昨日は新事業の最終チェックのため、品川シーサイドの
楽天タワーに行って来ました。

上手くいけば15日頃にはオープンのお知らせが出来るかと思います。

夜になりとてもお腹が空いたので高円寺の「タッチョモ」に行きました。
もうこのお店については説明はいらないと思いますが、
オレの盟友であり弟分でありボックリーの初代料理長のタカアキ
二代目料理長アヤコ、そして宮古時代からの仲間のトモとチューヤンが
繰り広げる激熱バール劇場でございます。

昨夜はタカアキの御両親も来店されていたので久々の御挨拶。
そしてそのお知り合いの農家を営んでいらっしゃる方が作った
里芋をタカアキのお母さんが炊いた物を差し入れで持って来ていたので
オレも少し頂きましたが・・

うっま~い!

タカアキの作ったエビのブカティーニ・オレンジ風味も極上の一品であったが、
この里芋は感涙物の絶品であった!
こう言う味に餓えてたんだよな~

本当は食事だけで帰るはずだったのだが、タッチョモの悪党共にそそのかされて
つい飲んでしまったのだ。


とりあえず昨日で一段落
と言ってもこれからが忙しくなるのだけど、まずは一歩前進と言ったとこでしょうか

とりあえずぐっすり眠るとします。



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by tetsu-115 | 2008-12-09 05:00