2009年 11月 08日 ( 1 )
「おつまみスト」として
前々回自らを「迷走のおつまみスト」と名乗りました。

ところで「おつまみスト」と言うのはあくまでも「おつまみスト」であり、
決して料理人であってはいけないという決まりがあります。

我々全国の「おつまみスト」がまず念頭に置く三カ条

1、安価であれ

2、百戦錬磨ののん兵衛達が、黙って頬の端でニヤリとするような工夫、
ユーモア、洒落っ気、風刺の効いた一皿を心掛けよ

3、旨くあれ


以上の三つをきちんと踏まえて作るのはとても難しいのです!

高いお金をかけるのであれば「お料理」をつくったほうがいいわけだし
面白味がなければ意味が無い
いくら安くて面白かろうが旨くなければただのお遊び

わたくし中村としては、社会現象まで引き起こした(?)十年来の
スーパーヒット作品「サバ缶ねぎバター」を超えるような
キラーチューンを作りだそうと日々切磋琢磨しております。


では昨夜試作した二品を紹介します。

1、マルちゃん赤いエスニック
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赤いきつねを使ってミーゴレン風に作りました。
発想は気に入っているけど、歌舞いた割には赤いきつねのまんま
う~む及第点

2、ねぎとろとお新香のマヨタルタル
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これ旨いっす!
ここに海苔を添えたら良いと思いました。
採用!(^O^)/


ではまた~

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by tetsu-115 | 2009-11-08 05:46