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リョウスケ登場
昨夜久しぶりにリョウスケと彼女のななちゃんが現れました。


元農大生のリョウスケは、茨城の来福酒造
酒造りに励んでいます。

今回は全国の蔵元に散った農大のOBのイベントで帰ってきたそうな

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初めましてのななちゃんはウェブデザイナーにして八百屋さんにして
シンガーソングライターと言うおもろい娘(^。^)

で、リョウスケがイベントで使った酒を持って来てくれたので、
忙しいシルバーウィークのど真ん中は試飲会でスタート♪

のっけからやられちまうっつーの!

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来福はとても腰の強い濃い~お酒ですが、それに加え確実に
以前よりもキレが増していました。


それにしてもリョウスケ

学生の時はあんなにアホだったのに・・

こちらもアホにキレが増していてよかったよかった(^。^)

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by tetsu-115 | 2011-09-19 17:29
新作
哲です。お元気ですか?

またしても暫く更新をさぼっておりました。


昨夜は空いている時間にまたしても感動的なジャンク酒肴を
こしらえてしまいましたよ♪


「スパコンピンチョス!」(仮題)

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厚切りのスパムとベーコンをジュウと焼いて、
一緒に焼いたネギとでピックに刺します。

更にはオイルたっぷりの特性ガーリックソースを
たっぷりとねぶってやるのです!

作っている時にまるで犯罪を犯しているような
気持になるのはなぜでしょう?

まさに禁断至福のウルトラジャンク!

どうすか?




ちょっとしょっぱい

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by tetsu-115 | 2011-09-17 06:37
ラムフェスタとその後
昨日は有楽町で開催されたラムフェスタ2011に
行ってきました。

フレンチクレオールラムの生産者が一堂に会し、
それぞれ自慢のラムを振る舞いまくるという
なんとも贅沢な企画に参加させていただきました。
(フレンチクレオールは、フランス本国ではなく、
中南米やカリブの海外県の人や文化を指します。)

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マルティニーク島

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どれも個性豊かで、アルコールもとても強いので
楽しくもしんどかったですね(>_<)

写真は「ペール・ラバ」
かつては貯めた雨水をおじいちゃんが手でグルグル
かき混ぜながらかすいして、ペロリッ!うんオッケー!
みたいに作られていたそうです(笑)

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さらに銀座で活躍するバーテンダーがこれらのラムを
ベースに作るカクテルのブースもあり、
それが旨いのなんのって!
早速活かさなければですね♪

本当に行って良かった!


で、その後その夜ですが・・


全て記憶から無くすことにしときます・・

チーン

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by tetsu-115 | 2011-09-05 22:02
ラムフェスタ2011
以前にも告知しましたが、四日の日曜日は
臨時休業とさせていただきます。


有楽町で開催されるラムフェスタ2011に行ってきます。


http://www.jisys.co.jp/docs3/pages/rumfesta2011_detail
http://www.jisys.co.jp/blog/?p=2163


フレンチクレオールラムの魅力を皆さまにもっと伝えねばなのです!


ザブンザブン呑んできますぜ♪

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by tetsu-115 | 2011-09-04 02:52