少々、いや、大分季節外れではありますが
スーパーで見つけた!芽キャベツ!!
流石に形はまだ小ぶりですがそれでも芽キャベツ!
オレはね、芽キャベツを見つけると胸の端っこのほうがキュ~ンとしちゃって、
切なくて愛おしくて・・
ついつい片っ端から素揚げにしてしまうんです。
何もすけずにただ素揚げにして軽く塩を振って出来上がり
外はカリっと苦み走って、中はほっこりと甘くって・・
お前の事が好きなんじゃ~!!
これは良く行く乃木坂のワインバーの定番です。
覚えて以来ずっとはまって作ってます。
すっごく簡単だしワイン(特にすっきりした白)にとても良く合うので
是非お試しを!
面倒くさい方はバンチキロウで(^O^)/
手に入る時は必ずあります。
&今日新ワイン入荷しますよ
こちらも期待大ですよ~(^。^)